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食品包裝設計也離不開色彩的搭配

2011-06-21

食品包裝設計也離不開色彩的搭配
　色彩是食品包裝設計中的一個重要因素，色彩搭配得當，食品包裝就會格外引人注目。消費者在超市里選購商品過度包裝，面對琳瑯滿目的商品，能瞬間給其留下深刻印象的，必然是具有鮮明個性色彩的包裝。食品包裝色彩應用得當，會加深消費者的注意力，促進購買行為。精美的食品包裝色彩設計糊盒，不僅能美化商品，抓住消費者的視線，使他們在購買商品的過程中獲得良好的審美享受，還能對產品起到一定的宣傳作用，讓人在不經意中注意到食品的品牌。
　　設計者要設計精美而貼切的包裝色彩評獎，就必須了解消費者的色彩欣賞習慣和審美心理，通過研究消費者色彩喜好的普遍規律進行準確的商品定位，合理地運用色彩，才能設計出令人滿意的食品包裝。

　　色彩的功能特點
　　1.色彩必須體現食品的特點
　　色彩是包裝設計中能吸引顧客的因素，如果色彩搭配得好分切，消費者就會有一種賞心悅目的感覺。食品包裝的色彩設計受食品屬性的制約，而色彩本身也有它的屬性，所以，用色要考慮消費者的生活習俗和欣賞習慣，也要考慮因商品的檔次、銷售場合、食品特點的不同而運用不同的色彩。裝訂
　　通過色彩的合理運用和色彩的相互關系平裝無線膠訂聯動線裝機量調查，還可以很容易地表現食品的口感，比如可采用硬邊風格的圖形、折線式的紋樣結合冷色系來表現入口松脆的食品。要充分表現食品的口感，除了依靠色彩、圖形元素外，還可以采用表現實物的照片，尤其是一些產品本身形態和色彩比較好的食品包裝防偽，通過細膩的攝影畫面充分表現產品的特點，用以激發消費者的購買欲。
　　2.色彩體現民族、地域特點
　　民族不同，風俗習慣不同，愛好、禁忌也會不同；受教育程度、文化層次不一，對色彩的喜好也不一樣。黃土高原和云貴高原一些少數民族或者邊遠山區的人們色彩，喜愛大紅大綠等一些極鮮艷的顏色，這和他們生活的蒼涼、渾厚的高原、大山背景相和諧、統一，同時鮮艷色彩也是他們頑強生命力以及他們對生活的熱愛的外在表露；而普通城市居民，大多偏愛淡雅、清新、明快的顏色。對于中國人和西方人來說，西方人視粉紅色為生命之色膠印機，因為粉紅色有多愁善感、易激動和浪漫的感情色彩，這和西方人熱情、外向、夸張的性格相對應；而中國人把綠色看成是生命之色，綠色象征著希望、青春、朝氣，同時，綠色也代表著和平、穩定其他包裝，有安于現狀求安寧的情感成分，這又是和中華民族含蓄、穩重、平和的美德分不開的。
　　在東南亞和歐洲，視黃色為高貴的王室御用色，代表著神圣和尊嚴；在美國，黃色也是深受人們喜愛并被廣泛運用的顏色；但在日本書刊印刷，黃色卻有不成熟之感，象征著遭殃，有趨于死亡之意。所以，在美國行銷不衰的“百事可樂”飲料，由于包裝商標的主色調是黃色CTP在中國，卻在日本市場滯銷，慘遭失敗。票證印刷
　　3.色彩設計必須吸引消費者的視線
　　人們在觀察景物時，視覺的第一印象是對色彩的感覺。在食品包裝設計上，色彩是影響視覺感受活躍、敏感的要素之一。色彩有較強的視覺沖擊力，同時又容易引起人們的心理變化和情感反應。因此故障分析與排除，色彩易引起消費者的注意。圖1、圖2所示為兩款椰子類食品的包裝，形式相同，設計者以不同的色彩區分商品的種類，整體色調鮮亮飽滿，擺放在超市的貨架上形成了整體、顯眼的視覺效果食品包裝，特別容易引起消費者的注意。

　　食品包裝的色彩心理
　　1.色彩心理概述
　　色彩心理是指客觀色彩世界引起的主觀心理反應。人們對食品包裝的色彩心理感受實際上是多種信息的綜合反映，它通常包括由過去的生活經驗積累起來的各種知識。比如“望梅止渴”，就是因為人們看到了青色的梅子，而經驗告訴我們，這種梅子非常酸按需印刷，因而使人產生了相應的生理反應。
　　（1）色彩的冷暖感
　　紅、橙、黃為暖色，容易使人聯想到太陽、火焰等，產生溫暖之感；而青、藍為冷色，容易使人聯想到冰雪、海洋、清泉等，產生清涼之感。另外故障分析與排除，一般的色彩加入白色會傾向于冷，加入黑色會傾向于暖。飲料包裝多用冷色，白酒類包裝多用暖色。
　　（2）色彩的輕重感
　　色彩的輕重感主要由色彩的明度決定。明度高的淺色和色相偏冷的色彩感覺較輕，其中白色輕；明度低的深暗色彩和色相偏暖的色彩感覺重，其中黑色重。明度相同、純度高的色彩感覺較輕雅昌，而冷色又比暖色顯得輕。
　　（3）色彩的距離感
　　在同一平面上的色彩，有的使人感到突出或者近些，有的使人感到隱退或者遠些。這種距離上的進退感主要取決于明度和色相，一般是暖色近，冷色遠；明色近總論，暗色遠；純色近，灰色遠；鮮明色近，模糊色遠；對比強烈的色近，對比微弱的色遠。鮮明、清晰的暖色有利于突出主題；模糊、灰暗的冷色可襯托主題。設備維護與保養
　　（4）色彩的味覺感
　　在食品包裝上，色彩可引起食品的味感。人們一見到紅色的糖果包裝打樣，就會感到甜味濃；一見到清淡的黃色用在蛋糕上，就會感到有奶香味。一般說來，紅、黃、白色具有甜味；綠色具有酸味；黑色具有苦味；白、青色具有咸味；黃、米黃具有奶香味。不同口味的食品，采用相應色彩的包裝，能激起消費者的購買欲望網印，取得較好的效果。
　　（5）色彩的華貴、質樸感
　　純度和明度較高的鮮明色，如紅、橙、黃等具有較強的華貴感，而純度和明度較低的沉著色，如藍、綠等顯得質樸素雅。
　　2.食品包裝的色彩心理與年齡的關系
　　人們隨著年齡的變化，生理結構也發生變化票證印刷，色彩所產生的心理影響也會有所差異。兒童大多喜歡極鮮明的顏色，紅和黃兩色是一般嬰兒的偏好。4～9歲的兒童愛紅色，9歲以上的兒童愛綠色。一項調查顯示，男生喜愛的顏色排序為綠、紅、黃、白、黑，女生喜愛的顏色排序為綠、紅、白、黃、黑。綠色與紅色為男女生共同喜愛的顏色膠片，黑色普遍不受歡迎。這一統計結果表明，青少年偏愛綠色和紅色，其原因是綠色和紅色讓人聯想到生機勃勃的大自然和自然界中充滿生機的紅花綠樹，這些色彩的偏愛與青少年精力旺盛、淳樸天真的心理特質是相吻合的。而成年人由于生活經驗和文化知識的豐富，色彩的喜愛除了來自于生活的聯想以外CTF，還有更多的文化因素。因此，按照不同年齡層次消費群體的色彩心理進行食品包裝設計，可以做到有的放矢。包裝裝潢
　　3.食品包裝的色彩與感官感覺
　　味道除了主要有甜、咸、酸、苦、辣之分外，各種味道又有濃與淡的區別。要在包裝上表現這么多的味覺，并且要向消費者正確傳遞味覺的信息電子監管碼，設計者就要根據上述人認識事物的方法和規律來進行表現。例如，紅色的碩果給予人甜美的口感，因此，紅色用于包裝主要就是要傳遞甜的味覺，此外印刷商巡禮，紅色還給人以熱烈、喜慶、革命的聯想。因此，在食品、煙、酒上應用紅色，又有喜慶、熱烈的含義。而黃色使人聯想到剛烘焙出爐的糕點，散發著誘人的香味。因此，在表現食品的香味時印刷工藝，多用黃色。橙黃色介于紅與黃之間，其傳遞的味覺如橙子，甜而略帶酸味。而表現新鮮、嫩、脆、酸等口感與味覺時，一般都以綠色系列的色彩來表現。紙箱紙盒

　　食品包裝的色彩設計
　　色彩的運用必須從食品的特點出發，設計需要表現出食品的特色化妝品包裝，同時兼顧消費者的心理需求及欣賞習慣。合理而恰當運用色彩，能引起消費者對食品的初始購買欲望。
　　在設計食品包裝的色彩時，首先要確定包裝的整體風格，在此基礎之上，根據產品的特點與市場導向供墨，從表達商品信息和吸引消費者的角度進行色彩設計。食品包裝的色彩應當有效地表現商品的特點，配合文字內容和圖形，相互完善，相互融合，形成商品的整體形象。

　　1.果味奶糖包裝盒
　　圖3所示的這款果味奶糖的色彩設計采用粉紅色作為主色調數碼印刷在中國，使用色彩艷麗明快的粉紅色可以強調奶糖香、甜的嗅覺、味覺和口感。另外，草莓味的奶糖一般來說是小女孩比較喜愛的食品，而粉紅色又是大多數小女孩喜歡的顏色，所以采用粉紅色作為包裝色彩是比較適合的。人民幣

　　2.深海魚片包裝盒
　　如圖4所示，深海魚片為海產品上光，包裝主色調采用透明的天藍色，使人聯想到浩瀚的大海、清新的空氣，同時，天藍色還給消費者一種衛生、安全、可靠的心理感覺。數字印刷機

　　3.巧克力包裝盒
　　巧克力包裝一直以來都是一個熱門的話題，每年推出的巧克力新款包裝數不勝數書刊印刷，而傳統性的包裝色彩就是巧克力色，因為它不僅僅表現了食品（巧克力）的特征，更讓人從中看到了產品本身的精良品質。圖5所示的包裝將白色作為配色，白色雖然很少能引起食欲，但它看起來很純潔機構/組織，同時還能突顯巧克力色，使包裝更能引人注目。印刷設備

　　4.香辣醬包裝盒
　　香辣醬大的特點就是香、辣。辣就表示紅紅火火，用來表示勁辣的顏色一般使用黑色或者紅色，如圖6所示的包裝采用大紅色：底色是紅的，辣椒也是紅得讓人垂涎。紅色不僅能吸引愛好辣味的消費者的視線包裝安全，更能刺激消費者的食欲。艾司科

　　5.碳酸飲料標簽
　　圖7所示為夏天的一款碳酸飲料的標簽，采用白底藍水紋的色彩搭配，藍色和白色都是令人感到清涼、冰凍的冷色系，在飲料瓶上更能讓人感到像夏天里一陣涼爽的風，左邊采用黑底藍字EFI，更能襯托出“冰凍”的感覺。橡膠制品

　　結語
　　食品包裝色彩設計綜合了多方面的因素，它要把設計者的意愿和消費者的審美喜好準確無誤地表現出來，涉及到美學，文化，心理學、民俗學等多種學科。另外立體印刷，設計者還必須時刻關注了解國內外包裝市場的新動態，掌握瞬息萬變的包裝信息。重視食品包裝的色彩設計，會提高產品的競爭力，增加產品的銷量，同時也有利于提高我國商品的包裝設計水平。版材

食品包裝除了要實現盛裝、保護產品等基本功能以外印刷檢測，還要美觀、有一定的文化內涵，才能吸引消費者，給商家帶來較好的經濟效益。
　